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Panadería Virgen del Gozo. Repostería
Empresa de carácter familiar creada el 1997 con catorce años de trayectoria en la preparación tradicional artesana .Desde mantecados y perrunillas, bizcochos y croissant para endulzar la vida hasta empanadas y como no, el típico hornazo salamantino, que si bien la tradición salamantina ordena que se coma al acabar
la cuaresma, alrededor de Semana Santa, hoy en día este calórico manjar se elabora a diario, siendo el producto estrella de este obrador el “hornazo individual”. También trabajan por encargo.

El secreto de este plato son los ingredientes: el jamón, el chorizo de vela salmantino, el lomo y el huevo duro o cocido son los protagonistas de todo hornazo que se precie. Aunque el hornazo es típico en toda la provincia, cada zona ha adoptado unas peculiares formas en la elaboración, y así se pueden apreciar variedades, tanto en la forma como en el contenido, según nos encontremos en la sierra, en donde se llama “bollo preñao”, en la capital o en los llanos.
 
Datos Generales

C/ Palomar, 11
37768 Los Santos
Tel.: 923 592 183

 
 
Otros datos de interés
ESPECIALIDADES:
Mantecados, perrunillas, bizcochos, croissant, empanadas, hornazo salmantino individual y familiar.

Se admiten encargos.
 
Cómo Llegar
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